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Del 3 al 5 de mayo de 2024, el paseo Jaume I acoge la mejor feria gastronómica de la Costa Daurada, el Sabor Salou. Con 42 establecimientos participantes, se espera a más de 40.000 personas y la distribución de 50.000 degustaciones de productos locales de gran calidad, además de tallers gastronómicos, catas y otras actvidades totalmente gratis. 

Récord absoluto del Coso Blanco. Más de 55.000 personas han dejado pequeño el Paseo Jaume I, que por primera vez acogía la celebración de la fiesta por excelencia de Salou. Sin lugar a duda, la mejor fiesta al aire libre de la Costa Dorada con el desfile de 28 collas formadas por 3.000 personas disfrazadas y sus carrozas, y 20 torres de luz y sonido y 19 cañones "disparando" sin cesar 25 toneladas de confeti.

Salou ha hecho una apuesta por el ocio y el entretenimiento que la ha posicionado estratégicamente como uno de los destinos turísticos más potentes del Mediterráneo y, además, trabaja para encarar el futuro de la digitalización y la tecnificación y para preservar los valores naturales y la sostenibilidad de su paisaje. Estas son las principales ideas fuerza del pregón de la Fiesta Mayor de Salou que pronunció el alicantino Francisco Javier García Cuenca, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero.