Nuevos Soletes se incorporan a la Guía Repsol

Salou. Costa Dorada. 27 junio 2024.

Tres nuevos establecimientos de Salou han entrado en la Guía Repsol este 2024 como Soletes, de manera que la capital de la Costa Daurada suma ya un total de 7 establecimientos en esta categoria, además de tener 1 Sol que también és estrella Michelin: el restaurante Deliranto.

Los nuevos Soletes Repsol son:

• La Morera de Pablo & Ester
• Bufacaldos Restaurant 
• Boquet

Los establecimientos de Salou que ya contaban con esta distinción son:

• El Rinconcito de Manel
• Terramar
• Arena 
• Mesón del Segoviano

Los Soletes reconocen bares, restaurantes y locales de ocio que han resistido el paso de los años o las modas sin perder su encanto, o bien son nuevas propuestas nacidas para hacer disfrutar al máximo en la ciudad sin gastar demasiado.

Los Solete Guía Repsol recogen las tendencias de cada momento. Según los expertos de la Guía Repsol, "los Soletes son un premio en un sector que muchas veces no se tiene en cuenta, pero es lo que nos da comida a diario en este país. Lugares cotidianos, lugares de barrio maravillosos, lugares inesperados donde hay una cocina con cariño, una familia o un equipo que ama su trabajo, a un precio asequible para un público que puede disfrutarlo".

Desde el nacimiento de los Solete, en verano de 2021, los establecimientos premiados están clasificados en las siguientes categorías:

• bares, barras y tabernas, para cuando apetece tomar una caña o un refresco y picar algo
• cafeterías y pastelerías, para desayunar y merendar repostería casera o café recién tostado
• restaurantes y casas de comidas, para un buen menú o cena de lujo en un sitio asequible
• vinotecas y coctelerías, donde brindar con cualquier excusa

“Siempre hay un lugar perfecto según el momento: para el café a media mañana, para el vermut, para convertir un almuerzo de trabajo en un disfrute, o para un picoteo informal antes del cóctel más sofisticado. Los Soletes tienen esa versatilidad, por eso están triunfando de forma tan transversal”, explica Maria Ritter, directora de Guía Repsol.

Con esta última entrega, ya son más de 4.000 los establecimientos en toda España (casi 500 en Catalunya) que cuentan con el adhesivo de Solete Guía Repsol en la puerta. Se pueden consultar en la web o en la app de Guía Repsol, donde descubriréis éstos y otros establecimientots para disfrutar de la gastronomía en cualquier pueblo o ciudad.

Salou conmemora su historia recuperando su Carta de Población de 1194