Los mejores arroces de Salou, en 15 restaurantes, hasta el 10 de abril de 2022

Salou. Costa Dorada. 22 marzo 2022. Salou aprieta el acelerador en el calendario gastronómico del municipio para ofrecer los mejores arroces elaborados por 15 restaurantes de la capital de la Costa Dorada, en el marco de las Jornadas Gastronómicas del Arroz. Hasta el 10 de abril de 2022, los 15 establecimientos ofrecen un menú donde el plato principal es el arroz, cocinado con carnes, pescados, mariscos y verduras, de maneras diferentes para deleitar el paladar con unos de los cereales más versátiles de la cocina.

Los 15 restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas son:

• Restaurante Club Nàutic Salou
• MRKT de Edu Cuesta
• Restaurante Cook and Travel
• Restaurante d'Albert
• Asador Córcega Restaurante
• Restaurante Delfín
• Deliranto 
• La Venus de Pepe
• O Mar Restaurante
• O Xantar Mediterraneo
• Restaurante La Pasión
• Restaurante Casa Soler
• Thai Salou
• Restaurant La Tagliatella 
• Restaurant Castillo de Javier

El chef del Deliranto, la Estrella Michelin Pep Moreno, como presidente de la Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou, en la presentación de las jornadas, ha recordado que con el arroz, “un producto muy versátil e internacional, se puede elaborar un sushi, un arroz tailandés, una sartén o una caldereta; y en cada restaurante se puede encontrar una manera única de cocinarlo y representar la diversidad culinaria e identitaria de la población”.

Por su parte, el alcalde de Salou, Pere Granados, ha dicho que “tenemos una serie de profesionales de la restauración que hacen que, hoy en día, el municipio, un destino turístico de primer orden a nivel catalán, estatal e internacional, sea considerado un referente; el cual ha dado un salto cualitativo importantísimo, y que tiene una oferta de mucha calidad, con productos del territorio, como el arroz y el Corpinnat”.

El concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, ha expresado su satisfacción porque “con la vuelta a la normalidad, los establecimientos de restauración pueden reanudar su actividad económica e implicarse en iniciativas para promover la gastronomía”. 

La marca de arroz Bayo, Torelló Viticultors y Segadors  del Delta patrocinan esta tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz, cuyo programa se puede consultar en el documento adjunto.

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