Cambrils se suma a la fiebre por las tapas con una nueva propuesta: 'Un Mar de Tapas'

Cambrils. Costa Dorada. 9 de mayo de 2012. La alcaldesa de Cambrils, Mercè Dalmau, y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cambrils, han presentado hoy la primera edición de la ruta gastronómica "Cambrils, Mar de Tapas. Tapas para todos ". La iniciativa cuenta con la participación de 20 establecimientos, que del 8 al 17 de junio ofrecerán tapas con cerveza por dos euros y medio, con la colaboración de Estrella Damm. Además, la novedad de esta ruta es que 10 de estos establecimientos, que se señalizarán con un icono, también ofrecerán la "peque-tapa", que consiste en una tapa acompañada de agua al precio de un euro y medio . El horario será de lunes a viernes de 18 a 23 horas y sábados y domingos de 12 a 16 horas y de 18 a 23 horas. La iniciativa quiere potenciar dos de los atractivos turísticos de Cambrils, la gastronomía y el carácter familiar. En esta línea, los restauradores han optado por diferenciarla de otras propuestas similares apostando por una alta calidad de las tapas, en consonancia con el nivel de los establecimientos de la villa de Cambrils, considerada capital gastronómica de la Costa Dorada, y por una oferta familiar. Todas las tapas fueron presentadas el pasado 25 de abril en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils y aprobadas por un jurado formado por profesores del centro que avalan su calidad y variedad. Durante las próximas semanas se irán presentando los diferentes establecimientos participantes y sus respectivas tapas. Además de los 20 establecimientos que ofrecerán tapas, durante estos 10 días habrá 15 "restaurantes amigos" que dispondrán del folleto para difundir la iniciativa y que ofrecerán una tapa gratuitamente como entrante a sus clientes. Premios Los establecimientos repartirán un boleto entre los participantes que se tendrá que ir sellando. Los que tengan dos sellos podrán hacer un recorrido con el tren turístico y con un mínimo de cinco sellos se podrá votar la mejor tapa y depositar la papeleta en una urna para participar en el sorteo. El establecimiento que haya elaborado la tapa más votada se llevará una salida de un fin de semana (a elegir entre una caja de experiencias) y entre los participantes se sorteará una comida a alguno de los "restaurantes amigos" por dos adultos y dos niños.

El calamar, plato estrella en la mesa de 7 restaurantes de Salou