Reus se prepara para acoger la 17a Feria del Aceite de Siurana-Fiesta del Aceite Nuevo

Reus. Costa Dorada. 12 noviembre 2013. Reus. 11 noviembre 2013
Este viernes día 15 de noviembre se inaugura a Reus la 17ª Feria del Aceite Siurana. Fiesta del Aceite Nuevo, que se podrá visitar en la plaza de la Libertad el mismo día de 17 a 21 h y sábado de 10 a 14 h y de 17 a 21 h. Los dos días habrá varios actos relacionados con la muestra, como por ejemplo degustaciones y actuaciones musicales. El acto de inauguración de viernes es previsto a las 19 h.

La Feria del Aceite Siurana de Reus nació en 1997, que se creó con el fin de reunir los productores más importantes de la DOP Siurana, los cuales presentan colectivamente el aceite nuevo de la temporada. La muestra es organizada por la Agencia Reus Promoción, el Consejo Regulador de la DOP Siurana y la Unión Corporación Alimentaria de Reus, con la colaboración de la Unión de Tenderos de Reus.

Reus, ciudad de gran tradición en la producción oleícola, continúa siendo el primer lugar de Cataluña donde se presenta el aceite nuevo de la temporada, y el primero donde los asistentes tienen la posibilidad de probar y comprar 21 aceites nuevos diferentes de la denominación de origen Siurana. Estamos hablando de las 21 cooperativas y productores el aceite más importantes de la región oleícola Siurana. La Feria presenta igualmente una vertiente lúdica, festiva y participativa dirigida a todos los públicos, y a lo largo del día y medio que dura, se realizarán diferentes actas de animación y un almorzar degustación popular.

Premios por la compra de aceite

La Feria del Aceite Siurana de Reus recibe año tras año numerosos visitantes de fuera de la demarcación tarraconense, y se calcula que aproximadamente un 25% de los compradores de la Feria proceden de fuera de Reus. En esta edición se continuará premiando los compradores de aceite de la Feria, y por la compra de 5 litros de aceite nuevo, se obsequiará con boletines de premio seguro, entre los cuales habrá aceite, panes, comidas a restaurantes, entradas para partidos de fútbol y hockey, vales de parking, entradas a Gaudí Centro y productos Virginias.

En la edición de este año tomarán parte 27 expositores, entre las principales cooperativas y molinos productores de la DOP y entidades relacionadas con la promoción del aceite, como el Centro de Desarrollo del Aceite de Reus, y otros expositores vinculados a la Feria, como son el Gremio de Panaderos de Reos y Comarca y el emprendida Productos Virginias de Reus.

Actividades paralelas

En esta edición volverá a aumentar el número de actividades paralelas a la muestra, gracias a la incorporación de nuevas entidades e instituciones colaboradoras:

• Catas de aceite comentados organizados por el Centro de Desarrollo del Aceite de Reus, y que realizan miembros del Panel Oficial de Cata de aceites extra virgen de Cataluña. Sábado, 16 de noviembre, a las 12:30 h y a las 18:30 h, al estand del Centro de Desarrollo del Aceite. Hay que reservar plaza previamente al 977 010 061 o [email protected].
• Jornada técnica que organiza el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, que este año se centrará en el Oleoturisme, las experiencias turísticas en el entorno del aceite. Sábado, 16 de noviembre, de 11:30 h a 14:00 h, a la Cámara de comercio de Reus.
• Participación de los Mercados de Reus: jueves, 14 de noviembre, a las 11:00 h, al Mercado Central se organiza un taller de maridaje de aceite Siurana con productos del Mercado, a cargo de un miembro del Panel Oficial de Catas de Aceites; viernes, 15, a las 18:00 h, al Mercado del Carrilet, un taller de cocina, de elaboración de verduras con aceite DOP Siurana. .
• Taller infantil de conserva de olivas. Organizado por la entidad Cielo Rogent, también recogerá las diferentes recetas de como hacer la conserva de olivas.
• Muestra gastronómica «Aceite Siurana»: participación de 15 restaurantes de Reos que del 15 al 24 de noviembre elaborarán platos que ponen en valor el aceite DOP Siurana.
• Participación de Productos Virginias, con un estand de degustación y venta de galletas elaboradas con aceite DOP Siurana.
• Concurso de escaparates comerciales y concurso de fotografía, organizados por la Unión de Tenderos. Unos 200 asociados decoran los escaparates de sus establecimientos siguiendo la temática de la Feria del Aceite y obsequian a sus clientes con invitaciones para el almuerzo del sábado por la mañana. También se realiza un concurso para premiar a los dos mejores escaparates y un concurso de fotografía en que los participantes colgarán sus mejores fotos al facebook de la Unión de Tenderos.

Por otro lado, hay que resaltar tres novedades importantes para esta edición:

• Carné de degustación del Aceite Siurana. Por primera vez, y con el objetivo de fomentar la cata de los diferentes aceites de la Feria, se distribuirá un «carné de degustación» a los asistentes, que tendrán que probar 6 aceites diferentes y marcarlo a su carné de cata. Al llenarlo y presentarlo como comprobante, recibirán como obsequio un ticket de una hora gratuita a los aparcamientos municipales.
• Mejora de la imagen de la Feria. Este año a la entrada de la Feria se recreará un jardín de olivos ornamentales, y al recinto el interior, se utilizarán algunos elementos ornamentales nueces relacionados con el aceite, con una fuente de la cual brotará aceite.
• El Gremio de Panaderos de Reus y Baix Camp incorpora el pan de olivas al almuerzo del sábado por la mañana. Un año más el Gremio de Panaderos participa a la Feria con un estand propio. Además de la elaboración de los panes de Reus, que se pueden adquirir a la Feria, y la coca dulce que se dará al almuerzo del sábado, este año y como novedad, el pan que se servirá al almuerzo será un pà especial de olivas. Al estand del Gremio también se venderá pan de aceite, elaborado con aceite de oliva DOP Siurana.

La Fiesta del aceite nuevo: almuerzo y degustación

El acto más popular de la Feria tendrá lugar el sábado por la mañana, a partir de 10 a 12 h, en que se hará la Fiesta del Aceite Nuevo, que consiste en un almorzar degustación del aceite nuevo para todos los asistentes. Está previsto que se sirvan hasta 3.000 raciones de almorzar.

Cómo ya es tradicional, el establecimiento Casa Borrull de Reus se encargará de elaborar la longaniza especial que se servirá únicamente en este almuerzo popular, y que este año será de «Productos de la tierra de Gaudí».

Al almuerzo se servirá por primera vez pan de olivas, acompañado con tomacons, embutido Cal Borrull, aceite nuevo, avellanas y coca dulce, todo regado con el aceite Siurana. En el decurso del almuerzo actuará el grupo de habaneras Balandra, a partir de las 11 de la mañana.

7ª Muestra gastronómica del aceite Siurana

Desde Reus Promoción, con el objetivo de potenciar y promocionar el sector de la restauración de la ciudad y respondiendo al interés de la DOP Siurana y de la Unión Corporación Alimentaria de Reus porque este sector también participio a la Feria, se organiza la 7ª Muestra Gastronómica del Aceite Siurana.

En esta ocasión son 14 los restaurantes de la ciudad de Reos que participan en esta muestra gastronómica. Del 15 al 24 de noviembre, y con el objetivo de col•laborar en la promoción del aceite virgen extra Siurana entre los consumidores, estos establecimientos incluirán a sus cartas un plato especial elaborado con aceite nuevo de Siurana. Por otro lado, a las mesas de estos restaurantes también se podrá encontrar el aceite Siurana nuevo para degustarlo.

Estos son los restaurantes de Reos participantes a la 7ª Muestra Gastronómica:
•     Aigüesverds restaurant
•    Arrels
•    Cafè de Reus
•    Casa Coder
•    Restaurant El Círcol
•    Florida
•    La Ferreteria
•    La Glorieta del Castell
•    La Presó
•    L’Estel
•    Lizarran
•    Lo Bon Profit
•    Masia Crusells

El calamar, plato estrella en la mesa de 7 restaurantes de Salou