El Poolbar & Restaurant inaugura la temporada

Salou. Costa Dorada. Ubicado en la privilegiada terraza-jardín del Magnolia Hotel, junto a la piscina, el Poolbar & Restaurant se ha convertido ya en punto de encuentro indispensable del de la flor y nata salouense en horario nocturno. Abre de 21:00 h. a 2:00 h todos los días de verano y ofrece un ambiente cosmopolita y moderno, una cocina de inspiración mediterránea y cuidado diseño hasta las 24:00 h y una impecable carta de cócteles para disfrutar a ritmo de la mejor música chill out del momento. En definitiva, una propuesta versátil, dinámica y desenfada que ahora se completa con la actuación en directo de los DJ’s nacionales e internacionales más punteros los jueves por la tarde y con la incorporación de una animada barra de Gin Tonics que incluye una veintena de gins Premium, diferentes tónicas y distintos toppings para personalizar el combinado al gusto del cliente y disfrutar de las noches más Pool de la Costa Daurada. En lo gastronómico, el local apuesta por una cocina sencillamente apetecible, basada en recetas mediterráneas muy veraniegas y elaboradas con la mejor materia prima local y de temporada. Ensalada Poolbar con vinagreta de cítricos y caviar, canelón de piña relleno de foie, carpaccio de bacalao, verduras a la parrilla, risotto de gambas y ceps, fideuá, pulpo a la parrilla con patatas de Prades o chuletón de buey son algunos de los hitos de una carta tan versátil que permite desde cenar relajada y contundentemente hasta hacer un picoteo informal para acompañar la copa. Y es que, para terminar la velada o arrancar una larga noche, la terraza más animada de Salou cuenta además con una zona lounge con confortables futones, sofás y mesas bajas rodeando la piscina, donde se sirven vinos por copas, champagne, cavas, destilados Premium y una amplia selección de cócteles en la que no faltan clásicos como el Manhattan, Gin Fizz, Dry Martini y Alexander, los caribeños Daikiri, Caipiriña y Mojito, ni tampoco cócteles más sofisticados como el In the pink buck’s fizz (cava, zumo de naranja y granadina). Una cuidada oferta etílica que ahora se completa con una barra de Gin Tonics a la carta en la que el cliente puede personalizar el combinado de moda con una amplia variedad de ingredientes. Entre las ginebras incluye desde las London Dry Gins, (tanto las clásicas Beefeater 24, London nº 1 o Hendrick's como otras más especiales como Bulldog, Bloom o Raffels) hasta las perfumadas francesas (como G-Vine, Citadelle o Fahrenheit) y, para acompañar, diferentes tónicas (algunas bastante desconocidas como la 17-24 Tonic) y distintos toppings, todos ellos 100% frescos. Además, para amenizar las noches de los jueves, el local ofrecerá una completa programación de DJ Sessions para los meses de julio y agosto por la que pasarán algunos de los nombres más prestigiosos del panorama nacional e internacional. Serán “Los Jueves POOL”, noches tematizadas y ambientadas con las mejores versiones de jazz, soul, chill out, electric lounge y house del momento y con merchandising, promociones especiales y muchas sorpresas desde las 20:00 h hasta las 2:00 h. diseñadas para vivir el atardecer mediterráneo y la noche salouense de una manera diferente y única.  

El calamar, plato estrella en la mesa de 7 restaurantes de Salou