Lumine presentará dos nuevas creaciones gastronómicas en “Sabor Salou 2012”

Tarragona. Costa Dorada. 16 de marzo de 2012. “Coca de sardinillas en tempura de lima, con mermelada de tomate y caviar de rosas con oro” y “Patatas a lo pobre con cochinillo crujiente y huevo confitado”. Estas son las dos exclusivas creaciones que el restaurante Lumine presentará en “Sabor Salou”, la feria gastronómica que tendrá lugar del 16 al 19 de marzo, y en el que se mostrarán las apuestas culinarias más originales y enmarcadas en la tradición de la zona. “Sabor Salou”, organizada por el Ayuntamiento de Salou, tiene como objetivo en esta segunda edición, incrementar la calidad y la diversidad de la oferta gastronómica de Salou y posicionar el municipio como referente de turismo gastronómico, para unir a restauradores y comerciantes. Se trata de un lugar donde dar a conocer sus productos: productores y empresarios del sector, y mostrar los productos artesanales y las denominaciones de origen y de calidad. Durante el trascurso de la feria, se llevan a cabo talleres de elaboración de productos, talleres de cata de vino, conferencias, charlas y se podrá degustar los productos expuestos en los stands. El restaurante Lumine, ubicado en el complejo Lumine Mediterránea Beach & Golf Community, ofrece un tipo de cocina creativo pero con una fuerte inspiración mediterránea. En su stand de Sabor Salou, se podrándegustar las dos creaciones, la coca el viernes y las patatas con cochinillo, durante el fin de semana, sábado y domingo.

El calamar, plato estrella en la mesa de 7 restaurantes de Salou