La Guía Repsol otorga un SOL en el Restaurante AQ

Tarragona. Costa Dorada. El Restaurante AQ (C / Les Coques, 7) de Tarragona, ha sido reconocido con un SOL, que anualmente otorga la Guía Repsol los mejores restaurantes del año en calidad y variedad de platos. La distinción recae por primera vez en un restaurante de la ciudad de Tarragona, y sólo cinco establecimientos de la provincia cuentan con este reconocimiento. Según Quintín Quinsac, propietario del Restaurante AQ, "estamos muy ilusionados con este SOL, ya que es un equivalente a las estrellas que otorga la Guía Michelin y un reconocimiento muy importante en nuestra trayectoria". Cinco años después de abrir sus puertas, el Restaurante AQ está recogiendo los frutos de una cocina innovadora con base tradicional y de máxima calidad. Recientemente, la revista Descobrir Cuina y el Fórum Gastronómico consideró este establecimiento de la Parte Alta de Tarragona como uno de los seis "imprescindibles" de Cataluña, convirtiéndose así en el primer restaurante en la demarcación en alcanzar esta categoría. El AQ también cuenta con mención en la Guía Michelin y ha ocupado espacio en las páginas de los principales medios de comunicación de Cataluña y España, con numerosas reseñas que destacan la calidad de su producto desde que se puso en funcionamiento hace cinco años. El pasado mes de diciembre, el AQ celebró su quinto aniversario con la elaboración de un menú especial compuesto de platos escogidos por votación popular entre los clientes.  

El calamar, plato estrella en la mesa de 7 restaurantes de Salou