Nous Soletes s'incorporen a la Guia Repsol

Salou. Costa Daurada. 27 juny 2024.

Tres nous establiments de Salou han entrat a la Guia Repsol aquest 2024 com a Soletes, de manera que la capital de la Costa Daurada suma ja un total de 7 establiments en aquesta categoria, a més de tenir 1 Sol que també és estrella Michelin: el restaurant Deliranto .

Els nous Soletes Repsol són:

• La Morera de Pau & Ester
• Bufacaldos Restaurant
• Boquet

Els establiments de Salou que ja comptaven amb aquesta distinció són:

• El Rinconcito de Manel
• Terramar
• Arena
• Mesón del Segovià

Els Soletes reconeixen bars, restaurants i locals d'oci que han resistit el pas dels anys o les modes sense perdre el seu encant, o bé són noves propostes nascudes per fer-ne gaudir al màxim a la ciutat sense gastar gaire.

Els Solete Guia Repsol recullen les tendències de cada moment. Segons els experts de la Guia Repsol, “els Soletes són un premi en un sector que moltes vegades no es té en compte, però és el que ens dóna menjar diàriament en aquest país. Llocs quotidians, llocs de barri meravellosos, llocs inesperats on hi ha una cuina amb afecte, una família o un equip que estima la seva feina, a un preu assequible per a un públic que en pot gaudir”.

Des del naixement dels Solete, a l'estiu del 2021, els establiments premiats estan classificats en les categories següents:

• bars, barres i tavernes, per quan ve de gust prendre una canya o un refresc i picar alguna cosa
• cafeteries i pastisseries, per esmorzar i berenar rebosteria casolana o cafè acabat de torrar
• restaurants i cases de menjars, per a un bon menú o sopar de luxe en un lloc assequible
• vinoteques i cocteries, on brindar amb qualsevol excusa

“Sempre hi ha un lloc perfecte segons el moment: per al cafè a mig matí, per al vermut, per convertir un dinar de treball en un gaudi, o per a una pica-pica informal abans del còctel més sofisticat. Els Soletes tenen aquesta versatilitat, per això estan triomfant de manera tan transversal”, explica Maria Ritter, directora de Guia Repsol.

Amb aquesta darrera entrega, ja són més de 4.000 establiments a tot Espanya (gairebé 500 a Catalunya) els que compten amb l'adhesiu de Solete Guia Repsol a la porta. Es poden consultar a la web o a l'app de Guia Repsol, on descobrireu aquests i altres establiments per gaudir a qualsevol poble o ciutat.

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou