Les II Jornades del Romesco arriben a Tarragona
Tarragona. Costa Daurada. Sens dubte, El Serrallo ha estat el bressol del romesco. Amb aquesta premissa, on millor que al Serrallo es podrien fer unes jornades gastronòmiques per posar el romesco al lloc que li correspon: el plat tarragoní per excel·lència. Aquesta vegada del 15 al 30 d´octubre de 2011. Al novembre de l'any passat, l'Associació de Restauradors i Comerciants del Serrallo varem endegar les Primeres Jornades del Romesco de Tarragona, al Serrallo, amb la participació de tots els restaurants associats. Vint restaurants van oferir vint menús romescaires. Tots diferents. Tots romescos. Varem fer quatre degustacions populars de romesco, al mercat de Tarragona i al Serrallo. També varem anar a les dos escoles més properes al barri a ensenyar als més menuts com es feia la picada tradicional del romesco de Tarragona. I varem rememorar el primer Concurs de Mestres de Romescaires de Tarragona, celebrat l'any 1951 al Serrallo, homenatjant a la primera guanyadora. Gastronomia, cultura, tradició, història culinària.... una mica de tot, però molt de romesco. Aquest any encetem les II Jornades, amb il·lusió renovada i novetats interessants: Setze dies en lloc de nou. Cinc degustacions populars al carrer. Concerts de blues al barri. Els restaurants obriran les seves cuines i ensenyaran com fan la picada i com cuinen els propis romescos. I a més dels menús romescaires als restaurants associats, els vespres de dilluns a dissabtes, es podran degustar diferents romesquets, amb el TastaRomesco, a un preu unitari de 3€ que inclourà tastet més beguda.
Etiquetes: costa daurada,
tarragona,
museus,
premis literaris,
teatres,
concerts,
música,
festa major
SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC
