Les XIII Jornades de la Tonyina finalitzaran aquest 3 de juny

L´Hospitalet de l´Infant. Costa Daurada. 29 de maig de 2012. Fins al 3 de juny, tothom que ho desitgi pot participar en les XIII Jornades de la Tonyina, que es van inaugurar el passat 22 d'abril, a l’Hospitalet de l’Infant. En el marc de la VII Diada de la Tonyina, que es va anomenar “La Tonyinada”, es va servir a la Plaça Catalunya un total de 800 clotxes d’aquest peix i 700 “tonyi-tapes”. A més de tastar aquests plats, els assistents van poder gaudir dels espectacles d’animació organitzats per diverses associacions locals; i visitar parades comercials i de productes típics de la nostra terra. Amb aquest acte es va donar inici a unes jornades que en aquesta edició presenten diverses novetats, tal com ha destacat l’alcalde de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, Alfons Garcia. En aquest sentit, ha afirmat: “Hem d’innovar per atreure els turistes, però també els veïns del municipi i del nostre entorn. Volem donar un impuls a les Jornades de la Tonyina i posar-les a l’abast de tothom, per fomentar l’activitat econòmica.” Així, enguany s’ha incrementat el nombre d’establiments de restauració participants. En total, n’hi haurà 12, que preparen menús amb la tonyina com a ingredient principal a 15 i/30 euros. Com a principal novetat, a 10 d’aquests establiments i a 5 bars, ofereixen, a més, “tonyi-tapes”, és a dir, tapes elaborades amb tonyina per un preu de 2,5 euros amb beguda inclosa. A una vintena de comerços col·laboradors es poden aconseguir vals per tastar gratuïtament les tonyi-tapes o per tenir descomptes de 2,5 euros en els menús. A banda d’això, la Regidoria de Turisme, Comerç, Consum i Platges de l’Ajuntament ha organitzat uns cursos de cuina gratuïts, on els alumnes poden aprendre receptes de tonyina d’alguns dels restauradors que prenen part en les jornades d’enguany (l’últim s’impartirà el proper dijous 31 de maig). Un altre dels atractius de les XIII Jornades de la Tonyina és que aquells que tastin un dels menús gastronòmics podran participar en el sorteig de 24 sopars per a 2 persones i una nit a La Figuerola.Hotel Golf&Spa.

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou