Turisme, comerç i serveis, sectors més guardonats pels Premis Cambra Reus 2009

Reus. Costa Daurada. La Cambra de Comerç de Reus ha donat a conèixer el veredicte dels Premis Cambra Reus 2009, unes distincions que enguany arriben a la segona edició. Els guardons es lliuraran a Montblanc (Conca de Barberà) durant la Nit dels Premis Cambra que es durà a terme el proper divendres 13 de novembre al pavelló del Casal Montblanquí. A més dels Premis Cambra, durant l’acte també es lliuraran els Premis a la Continuïtat Empresarial per empreses de l'àmbit territorial de la Conca de Barberà. En aquesta categoria, que vol distingir les empreses que acreditin un mínim de 25 anys de trajectòria, es reconeixerà la feina d'una vuitantena d'empreses. Aquest és el segon any consecutiu en que es lliuren aquests premis, que van ser instituïts per distinguir les empreses de les cinc comarques (Baix Camp, Priorat, Ribera d’Ebre, Terra Alta i Conca de Barberà) de l’àmbit territorial de la Cambra de Comerç de Reus.   Cal destacar que la major part de les empreses guardonades pertanyen als sectors del turisme, el comerç, els serveis o als sectors vinícola o alimentari, tot i que també hi ha empreses guardonades de l’àmbit industrial o de la formació. El veredicte d’aquesta segona edició dels Premis Cambra Reus 2009 l’han donat a conèixer el president de la Cambra de Comerç de Reus, Isaac Sanromà i el president del comitè organitzador dels premis, Dídac Rodríguez. Les empreses guanyadores PREMI CAMBRA PAÍS - CELLER per CELLER VINS PINYOL de Batea Es tracta d’una bodega familiar amb finques i vinyes pròpies fundada fa més de 60 anys per Josep Arrufí a Batea, a la Terra Alta. En l’actualitat aquesta empresa comercialitza més de 400.000 ampolles distribuïdes entre 21 països d’arreu del món (USA, Japó, Singapore, Suissa, Finlandia....). Cellers Vins Pinyol destaca també per ser un dels primers cellers en introduir l’agricultura enològica (Vi Sacra Natura), i també per ser un dels primers cellers que ha apostat per l’Enoturisme i la promoció de la cultura del vi amb l’obertura d’una casa rural situada al costat mateix del celler.   Els seus vins han estat dels més ben valorats a les guies vinícoles internacionals. És el cas, per exemple, de la Wine Advocat, de Robert Parker on ha situat 6 dels seus vins amb una puntuació de 90, i el vi blanc Josefina Pinyol Blanc amb una puntuació de 95. A la guia Peñín 2009 el vi Portal Negre ha estat seleccionat com el millor vi d’Espanya relació qualitat preu. PREMI CAMBRA PAÍS DEL VI – INICIATIVA EMPRESARIAL per VIVER DE CELLERISTES DE BARBERÀ DE LA CONCA El Viver de Celleristes, que va néixer arran del programa Leader 2000-2008, és un projecte impulsat per l'ajuntament de Barberà de la Conca, la Cooperativa Agrícola de Barberà de la Conca, la DO Conca de Barberà i el Consell Comarcal perquè joves emprenedors que volen tirar endavant un celler puguin beneficiar-se del treball conjunt i articular una activitat que cada un d'ells sol no hagués pogut posar en marxa. Cadascun dels celleristes rep l’assessorament sobre compliments burocràtics per iniciar l’activitat empresarial, desenvolupar-la i finalment, consolidar-la amb un projecte propi. Actualment hi ha 6 empreses al Viver. PREMI CAMBRA A LA INNOVACIÓ, RECERCA I DESENVOLUPAMENT per OLIS MALLAFRÈ Empresa familiar creada l’any 1934 dedicada a l’elaboració d’olis. L’empresa està ubicada a Riudoms, comarca del Baix Camp. L’any 2003 Olis Mallafré diversifica la seva producció i introdueix en el mercat una varietat nova d’olis, els olis aromatitzats. Fins a la data compta amb mes de 15 varietats com ara cítrics, romaní, all, fruita de la passió, bitxo, maracuià, cafè, etc.   Olis Mallafré exporta el 90% de la seva producció a l’estranger, concretament a països com Alemanya, França, Anglaterra Suïssa o Holanda. L’empresa ha rebut diverses distincions com ara la Medalla de Plata al Saló Internacional d’Oli de Paris l’any 2004. PREMI CAMBRA SER BOTIGUER - ESTABLIMENT per PASTISSERIA COBO Pastisseria Cobo és una empresa familiar dedicada a la fabricació i venda de productes de pastisseria com ara carquinyolis, Marilyn’s, Cubans o Cobolats entre d’altres. L’empresa està ubicada a l’Espluga de Francolí. Referent en el sector, pastisseria Cobo s’ha caracteritzat per introduir la cultura de la innovació i la millora constant per fomentar la competitivitat en el sector comercial. Fa aproximadament 4 anys van fer una reforma molt significativa de l’establiment que va contribuir a millorar considerablement el seu posicionament a la població i arreu de la demarcació. Ha introduït factors diferencials en la gestió de la seva activitat com ara els aparadors temàtics i didàctics, packaging personalitzat de l’empresa i participació en diferents elements de promoció turística del municipi. PREMI CAMBRA SER BOTIGUER - ASSOCIACIÓ per ASSOCIACIÓ DE COMERCIANTS D’HORTA DE SANT JOAN L’Associació d’Horta de Sant Joan neix ara fa 4 anys per promocionar i defensar els interessos del sector comercial del municipi i promocionar la població a nivell comercial i turístic. En els darrers anys, i com a conseqüència del pla de dinamització comercial que ha impulsat l’associació, ha aconseguit consolidar un conjunt d’activitats de promoció per al municipi que ha ajudat a millorar la competitivitat del sector, com ara la Festa de la Dolça Tardor.   Destaca d’aquest projecte el fet que Horta de Sant Joan és un dels municipis més petits de Catalunya on s’ha impulsat un pla de dinamització. Un fet que no s’explicaria sense l’aportació de la seixantena d’empreses i comerços que en formen part. PREMI CAMBRA AL FOMENT TURÍSTIC - INDIVIDUAL per JOAN PEDRELL FONT Joan Pedrell Font, un dels restauradors més prestigiosos de la Costa Daurada, regenta des de l’any 1970 el restaurant Casa Gatell de Cambrils. Des de la seva activitat professional ha tingut una vinculació ferma i decidida amb diversos moviments associatius del seu sector. Pedrell ha estat fundador i president de l’Associació d’Empresaris d’Hoteleria de la província de Tarragona, cofundador i vicepresident de l’Associació Catalana de Restauració, cofundador i expresident de l’Institut Català de la Cuina, promotor de l’escola d’Hoteleria de Cambrils, Cavaller Confrare de la Confraria dels Vins de Cava de Sant Sadurní d’Anoia, fundador i expresident del Rotary Club de Cambrils i un llarg etcètera de càrrecs que ha desenvolupat sempre en favor de la promoció de la cuina catalana. En l’actualitat segueix al costat de la seva esposa Fanny com a propietari i director del restaurant Joan Gatell. PREMI CAMBRA AL FOMENT TURÍSTIC - ASSOCIACIÓ per ASSOCIACIÓ MEDIEVAL DE LA LLEGENDA DE SANT JORDI L'Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi és una entitat cultural sense ànim de lucre que té com a únic objectiu l'organització de la Setmana Medieval de Montblanc. L'entitat està formada per més de 600 socis, molts d'ells de Montblanc i la Conca de Barberà, que contribueixen a la festa amb el pagament d'una quota anual. Una festa que, amb els anys, s’ha convertit en una de les principals referències turístiques del municipi i la seva comarca. Així ho demostren els 60.000 visitants que es van arribar a Montblanc durant l’última edició per viure i veure la festa en directe. PREMI CAMBRA A LA FORMACIÓ CONTINUADA per IES DE FLIX Aquest és un centre de formació en el que s’imparteixen el curs de preparació de la prova d’accés als cicles formatius de grau superior, educació secundària i batxillerat en les branques de ciència i tecnologia, humanitats i ciències socials, els cicles formatius de grau mitjà i superior en gestió administrativa, instal•lació i manteniment electromecànic de maquinària i conducció de línies, i el programa de qualificació professional en auxiliar de pintura, serralleria i construccions metàl•liques. A destacar especialment la trajectòria de l’IES de Flix en l’àmbit comercial desenvolupat una important tasca en l’àmbit del comerç amb cursos de grau mitjà en comerç i màrqueting. Uns cicles que han permès que molts alumnes de Flix i de la Ribera s’introduïssin en el mon laboral de la mà del comerç. PREMI CAMBRA AL MEDI AMBIENT per INOXFROST S.L. Aquesta és una empresa ubicada als Guiamets –Priorat- que ha desenvolupat un producte innovador en l’àmbit de la refrigeració de productes. Es tracta d’uns glaçons metàl•lics d’acer inoxidable units entre si i plens d’un líquid refrigerant que tenen la propietat de refrigerar el líquid sense aigualir la beguda de manera que el gust i l’aroma queden inalterables. D’aquesta manera es garanteix també la higiene ja que eliminen el perill que pot suposar l’aigua dels glaçon tradicionals. Els glaçons Inoxfrost referenden un 15% més que els glaçons tradicionals i allarguen la temperatura màxima de refredament durant un llarg període de temps.   Inoxfrost és un també un projecte que respecta el medi ambient, ja que contribueix de manera significativa a l’estalvi d’aigua. A més, tot i que estan pensades per refrigerar, també tenen la propietat d’escalfar que ja son bons acumuladors de calor i fred. PREMI CAMBRA A LA INTERNACIONALITZACIÓ per PLASFI GRUP Empresa de Santa Coloma de Queralt, a la Conca de Barberà, Plasfi és un dels líders dins l’àmbit del Poliuretà (PU,PUR,PIR), amb més de 25 anys de know-how” en Poliuretà. La seu central de Santa Coloma de Queralt és el Centre Tecnològic Internacional del Poliuretà de Plasfi. Té al seu programa la major gamma de sistemes de Poliuretà. El Poliuretà, a la nostra vida diària, fa que tot sigui més còmode i confortable, aportant solucions d’aïllament tèrmic i impermeabilitzants a la indústria i a la construcció. El Poliuretà de Plasfi està present tant als frigorífics, matalassos, mobiliari, recolza-braços, volants i rodes per a carretilles elevadores com a vernissos, pintures, adhesius, aglomerants... Plasfi ha convertit el món en el seu mercat empresarial i exporta els seus productes a més de 25 països d’Europa, Amèrica i Àfrica. PREMI CAMBRA A LA JOVE EMPRENEDORIA per TAQUIMSOL – TARRACO QUIMIC SOLUTIONS Taquimsol va ser creada aquest mateix any per la iniciativa d’una colla de joves emprenedors encapçalats per Marc Sentís, fill d’una nissaga de constructors de la ciutat. L’empresa es dedica a la fabricació de material de construcció amb component químic, i també d’aplicadors específics. En pocs mesos, i en una conjuntura econòmica desfavorable per aquest sector, Taquimsol ha aconseguit un creixement molt notable que el converteix en un exemple de perseverança i treball per part dels seus impulsors. PREMI D’HONOR CAMBRA 2009 per FRAPE BEHR Frape Behr, amb fàbrica a Montblanc i Barcelona, forma PART DEL Grup Behr, una empresa concentrada, especialment, en la innovació tecnològica, molt orientada al client, desenvolupant, produint i també integrant sistemes i productes de transferència tèrmica. Frape Behr, S. A. porta més de cinquanta anys al sector auxiliar de l’automòbil, i des del 1976 forma part del grup Behr. Durant tot aquest temps un dels principals motors de l’empresa ha estat créixer en la seva capacitat productiva i en el desenvolupament tecnològic i professional dels seus treballadors. Això significa inversió continuada, desenvolupament, innovació en els productes, sistemes de producció, estàndards i mitjans de treball i també al seu personal amb programes de capacitació i desenvolupament professional adreçats bàsicament a oferir serveis de valor afegit als seus clients. És una de les empreses amb més treballadors de l’àmbit territorial de la Cambra.

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou