La segona edició de la Ruta de la Tapa pel Barri Antic de Cambrils comença dissabte

Cambrils. Costa Daurada. La segona edició de la Ruta de la Tapa Esclat de sabors del Barri Antic de Cambrils començarà el proper dissabte, 9 d’abril de 2011. Nou bars i restaurants situats al centre històric de la ciutat oferiran tot un ventall de tapes que, acompanyades amb canya de cervesa o copa de vi, es podran degustar al preu 1,95 euros. La iniciativa, promoguda pel Departament de Promoció de Ciutat de l’Ajuntament de Cambrils, el Pla de Barris i amb la col•laboració de la Cooperativa Agrícola de Cambrils i la DO Tarragona, pretén promoure la restauració a través d’una de les característiques més arrelades al barri: la cultura de la tapa. Així mateix, té com objectiu promocionar i dinamitzar a través la creativitat culinària. Aquesta edició incorpora algunes novetats respecte l’any passat. Per una banda, gràcies a la col•laboració més estreta amb la DO Tarragona , tots els vins que es podran degustar durant la ruta són vins d’aquesta denominació d’origen. D’aquesta manera es va un pas més enllà en aquesta segona edició, amb l’objectiu de maridar tapes i vins del nostre territori . Els cellers col•laboradors de la ruta són: Vinícola de Nulles SCCL Unió Corporació Alimentària SCCL (Reus) Mas Vincenç (Cabra del Camp) Mas Bella (Mas Molets, Valls) Vins Padró (Bràfim) Igual que l’any passat, la iniciativa també compta amb la col•laboració de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, amb l’aportació de 10 ampolles d’oli per al sorteig de la ruta d’Esclat de Sabors. Per altra banda, també com a novetat d’enguany, la ruta s’inaugura d’una forma especial. El 9 d’abril es portarà a terme el SIFASOL, un passeig musical pel Barri Antic, amb actuacions per a grans i petits . Com funciona? Entre el 9 d’abril i el 6 de maig, de dilluns a divendres, dels bars del centre històric, amb el distintiu de la promoció, ofereixen un total de 50 tapes variades amb copa de vi o canya a un preu de 1,95 euros cadascuna. L’oferta serà vàlida de dilluns a divendres, de 19:00 a 23:00 hores, amb caràcter general, o de manera específica d’acord amb els horaris de cada bar, tal i com s’especifica al tríptic. A cada bar es podrà trobar una carta amb les 5 tapes que formen part de la ruta. Podreu identificar-la fàcilment a la taula o a la barra. Cada establiment té diferent carta, arribant, en total, a les 50 tapes. El carnet de la ruta i el sorteig Durant la primera consumició, es rebrà un carnet on cada bar o restaurant marcarà el pas per aquest. Un cop acabada la ruta pels 10 punts d’Esclat de sabors es pot participar en el sorteig de 10 lots de 3 ampolles de vi DO Tarragona, la visita i tast de vins a un celler de la DO Tarragona, a escollir entre Mas Vicenç, Mas Bella i Vinícola de Nulles, i una 1 ampolla d’oli de la Cooperativa Agrícola de Cambrils. El carnet degudament segellat per totes les parades de la ruta ha de dipositar-se a la urna oficial que pot trobar-se al Centre Cultural (St. Plàcid, 18-20) Les parades de la Ruta de la tapa Esclat de sabors són: Adagio Café - Passeig Albert n. 8 A Bar El Passeig – Pg. Albert n. 9 Bar La Riera - Pg. Albert n.16 – 17 Restaurant Mar de Tierras – Plaça d’Espanya n. 4 Franfurt La Loly – Pg. Albert 10 Bar Las Cadenas – C/Gimbernat n. 7- 11 Komm Restaurant – C/Major n. 5 Casa Paco - Pg. La Salle n.3 Bar El Racó de la Plaça – C/Sindicat n. 3  

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou