Salou honora al fill adoptiu de Salou Manuel Albinyana amb un parc

Salou. Costa Daurada. Tot just aquest 30 d´octubre de 2011 quan es compleixen 22 anys de l'anunci d'un Salou lliure l'alcalde Pere Granados -en nom de la Corporació Municipal- ha destapat una placa en honor a Manuel Albinyana, mort el passat mes de juliol. Albinyana va ser distingit per acord de govern el 27 d'octubre de 2006 com a fill adoptiu del municipi per la seva tenacitat i la seva constant i reiterada tasca a favor dels interessos de Salou, i per la seva lleialtat a la cauda d'un Salou Lliure; causa per la qual va donar una part important de la seva vida fins aconseguir la independència deI municipi. Aquest matí a les 11, davant del passeig 30 d'Octubre, autoritats, amics i veïns s'han congregat per retre aquest homenatge pòstum a la figura d'Albinyana. Entre ells, la familia del finat i també el fill predilecte, Esteve Blasi. Cal recordar que també va tenir una exitosa i dilatada trajectòria professional dins el sector de la restauració i que per això havia rebut no poques distincions i mencions com a pioner dins el món de la gastronomia i el turisme de Salou. El batlle,en el seu discurs ha assegurat que "el Manolo es mereix aquesta distinció sobretot perquè va ser un home que transmetia pura il·lusió i energia quan parlava d'un Salou lliure; demostrant al llarg dels anys una intensa i exemplar vocació salouenca; va ser un home inquiet, generós i compromès, que sempre va estar al peu del canó". I també ha volgut recordar que"sempre estava pendent dels esdeveniments i tirant endavant la revista portaveu de les aspiracions segregacionistes, convertint-se en l'ànima i la imatge de la segregació", a més de definir-lo com "un home que, finalment, un cop assolit aquell somni, no va demanar res a canvi, ni va tenir ambicions personals; sinó que va mantenir aquella discreció dels corredors de fons pels quals l'èxit es basa en el sacrifici; i un cop aconseguit, saben compartir-lo".

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou