Més de 350 persones celebren la vuitena edició de la Festa de l’Oli de Vandellòs

Vandellos. Costa Dorada. Més de 350 persones van acudir ahir diumenge 22 de gener a la VIII Festa de l’Oli, organitzada per la cooperativa agrícola de Vandellòs amb la col•laboració de l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, el Centre Cultural, Esportiu i Recreatiu de Vandellòs (CCERV) i l’Associació de Jubilats i Pensionistes del mateix poble. Aquests ciutadans van gaudir d’un esmorzar popular on, a més de tastar l’oli de la cooperativa, van poder menjar pa torrat, llonganissa, cansalada, arengada, avellanes torrades, mandarines; i beure vi negre i aigua. Entre els assistents va destacar la presència de l’alcalde de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant, Alfons Garcia; així com de diversos regidors i del director dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Anton Vallvé. Poc abans de l’esmorzar un total de 7 persones van prendre part en un concurs d’allioli, que va guanyar Manel Castellnou, veí de Vandellòs. I després, va tenir lloc una tirada oberta de bitlles que va comptar amb la participació d’una seixantena de participants. Durant aquesta jornada gastronòmica, a més, els interessats en comprar oli a la l’agrobotiga ho van poder fer de les 9 a les 13 hores. Per la presència de les varietats tradicionals d’oliva Regués i Salivenca, a més de l’Arbequina, s’obté a Vandellòs un oli afruitat, de tons verdosos, sense defectes, estable, per una major presència de polifenols, que fa que duri més en la cocció i no es torni ranci tan fàcilment com l’oli d’arbequina i que sigui també més saborós en el consum en cru. La cooperativa agrícola de Vandellòs ha produït un total de 20.612 litres d’oli aquesta temporada.  

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou