Lumine presentarà dues noves creacions gastronòmiques a ,Sabor Salou 2012,

Tarragona. Costa Daurada. 16 març 2012. "Coca de sardinetes en tempura de llima, amb melmelada de tomàquet i caviar de roses amb or" i "Patates de pobre amb garrí cruixent i ou confitat". Aquestes són les dues exclusives creacions que el restaurant Lumine presentarà en "Sabor Salou", la fira gastronòmica que tindrà lloc del 16 al 19 de març, i en el qual es mostraran les apostes culinàries més originals i emmarcades en la tradició de la zona. "Sabor Salou", organitzada per l'Ajuntament de Salou, té com a objectiu en aquesta segona edició, incrementar la qualitat i la diversitat de l'oferta gastronòmica de Salou i posicionar el municipi com a referent de turisme gastronòmic, per unir a restauradors i comerciants. Es tracta d'un lloc on donar a conèixer els seus productes: productors i empresaris del sector, i mostrar els productes artesanals i les denominacions d'origen i de qualitat. Durant el transcurs de la fira, es duen a terme tallers d'elaboració de productes, tallers de tast de vi, conferències, xerrades i es podrà degustar els productes exposats als estands. El restaurant Lumine, situat al complex Lumine Mediterrània Beach & Golf Community, ofereix un tipus de cuina creatiu però amb una forta inspiració mediterrània. En el seu estand de Sabor Salou, es podrándegustar les dues creacions, la coca divendres i les patates amb garrí, durant el cap de setmana, dissabte i diumenge.

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou