Cambrils presenta la nova plataforma online de Saborea España

Cambrils. Costa Daurada. Saborea España ha presentat en Madrid la nova plataforma de comercialització online www.tastingspain.es, on es podran adquirir, de manera ràpida i senzilla, experiències gastronòmiques en packs, dividits en cinc categories, en 18 destinacions, entre els quals Cambrils. El regidor de Turisme, Xavi Martí, ha assegurat que avui és un dels dies més importants de Saborea España perquè aquesta presentació és la culminació de dos anys de treball de la marca que ha de representar Espanya internacionalment. El regidor s’ha mostrat molt satisfet de la nova plataforma. “Cambrils ja és un referent gastronòmic i ara li donarem una projecció internacional”, ha assegurat. El regidor de Turisme ha assistit a l’acte, celebrat a la Masía de José Luis de Madrid, acompanyat del president de l’Associació de Restauradors de Cambrils, Manel Morell. Per la seva banda, la cooperativa agrícola de Cambrils hi ha col•laborat amb l’aportació d’oli d’oliva per la mostra que ha realitzat cadascuna de les destinacions participants. La propera cita serà la fira de turisme World Travel Market, que se celebrarà a Londres del 7 al 10 de novembre i on Cambrils hi tindrà presència doble: dins de l’estand de TurEspaña amb la marca Saborea i dins del de Turisme Catalunya amb la marca Costa Daurada. El cuiner Pedro Subijana, president de Saborea, que ha estat l’encarregat de presentar la nova plataforma, ha afirmat que són experiències per conèixer millor la cuina d’Espanya, viure-la amb els cinc sentits en entorns únics, descobrir els seus secrets de la mà de grans cuiners i gaudir-la amb la família, amics i parella. Subijana, amb tres estrelles Michelín, ha assegurat que “tenim un potencial turístic i gastronòmic innegable”. Per això, Saborea España “ha treballat per desenvolupar experiències gastronòmiques úniques creant propostes globals que et permeten conèixer el destí escollit amb més profunditat. Cadascuna d’aquestes propostes consta d’un allotjament, una experiència gastronòmica especial, com per exemple un maridatge, i una activitat gastronòmica”. Les cinc categories d’experiències gastronòmiques que es poden adquirir a la nova plataforma són: - Familiar: propostes pensades perquè pares i fills gaudeixin junts amb activitats divertides, ofertes goloses i altres alternatives temptadores. - Romàntica: proposta amb detalls únics per viure una experiència romàntica. L’entorn, la tranquil•litat i el tracte és l’ideal per compartir amb la parella. - Amb encant: per gaudir de la gastronomia en un entorn únic, amb activitats i esdeveniments exclusius. El principal interès, a més del pròpiament gastronòmic, es basa amb “l’especial” del lloc. Tradicions i emplaçaments per recordar tota la vida. - Activa: propostes on es podran compartir i aprendre les receptes i els secrets de la cuina i del producte. - Gourmet: propostes per autèntics especialistes en gastronomia. Bons vins, bons restaurants i bons productes. I la possibilitat d’intercanviar opinions amb els cuiners i productors. Els destins que, de moment, formen part de Saborea España són Cambrils, Badajoz, Ciudad Real, Córdoba, Gijón, Lanzarote, Lleida, Menorca, Murcia, San Sebastián, Santiago de Compostela, Segovia, St. Carles de la Ràpita, Tenerife, Valladolid, Vinaròs, Valencia i Saragossa. Per exemple a Cambrils s'ofereixen paquets de dos dies d'allotjament i esmorzar en un hotel, un sopar en un restaurant i una visita a la Cooperativa d'oli D.O Siurana amb degustació d’oli i productes típics o una excursió amb veler o la visita a un celler. Saborea España és la primera plataforma estatal amb vocació internacional que té com a objectiu potenciar el turisme i la gastronomia d’Espanya. Un ambiciós projecte que agrupa destins, empreses, propietaris d serveis, restauradors, denominacions d’origen, productors, cellers, etc, així com al sector hoteler, per promocionar la cultura gastronòmica espanyola dins i fora de les nostres fronteres. Saborea España està composta por cinc entitats d’àmbit estatal i internacional: FEHR (Federación Española de Hostelería y Turismo), Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques (organització europea de cuiners formada pels xefs de més prestigi), Facyre (associació de cuiners i resposters d’Espanya) i Paradores Nacionales.  

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou