Restaurant Dorado

El Restaurant Dorado està situat en un indret central de La Pineda, al passeig Pau Casals i a pocs metres de la platja. El Dorado es va fundar l'any 1960, en l'àmbit familiar, i amb els anys s'ha consolidat com l'arrosseria líder de la Costa Daurada, gràcies a una constant innovació i professionalització de la línia gastronòmica en la recerca incasable de l'excel·lència. L'especialitat de la casa són les paelles, elaborades amb el millor peix i marisc - fresc i salvatge - de la Costa Daurada. A més, en el restaurant hi trobareu una majestuosa vitrina en la qual hi ha un aquari on hi viuen llagostes, llamàntols, cloïsses i ostres, exposades diàriament; fent gal·la d'una transparència total amb el client. La línia gastronòmica de l'establiment és senzilla i honesta, basada en el respecte per les matèries primeres.

Tot i que el Restaurant Dorado és molt conegut per les seves paelles i els seus arrossos, també disposa d'una carta variada i molt complerta, amb un centenar de plats, gràcies a la tasca d'uns cuiners proactius i en constant evolució. Cal destacar les carns i els rostits de primera qualitat, que, juntament amb les amanides, tapes, sopes i plats de pasta, abarquen tots els sabors de la cuina mediterrània. La millor oferta de vins de la Costa Daurada La carn de qualitat i el peix salvatge, es pot acompanyar amb els millors vins de la terra, gràcies a una bodega amplia, amb vins molt difícils de trobar, i per a tots els paladars i totes les butxaques.

El Restaurant Dorado ha fet un forta inversió en l'oferta de vins, caves i xampanys, fins aconseguir al voltant de mig miler de referències. La bodega del Dorado compta amb els principals vins de DO catalans, espanyols i d'arreu del món.

El Restaurant Dorado té dos grans menjadors amb vistes a la platja de La Pineda i del passeig, espais diàfans, perfectes per gaudir en companyia d'un bon àpat, ja sigui amb la parella, els amics, la família o en grup. La marca de la casa són els peixos i el marisc, fresc i salvatge, i compte amb la major varietat de paelles i arrossos, fet que ha catapultat el Dorado com l'arrossera líder de a la Costa Daurada. També disposa d'una carta amplia, amb més de 100 plats diferents, en la qual hi destaquen les carns i els rostits; i pots assaborir plats estrella com: l'espatlla de xai i de cabrit, porcell al forn i costellam de cabrit. Per culminar els àpats, el Restaurant Dorado compte amb una àmplia gamma de postres, la majoria dels quals d'elaboració pròpia.

Paelles per a cada ocasió

Tots els plats que figuren a la carta també es poden poden degustar a casa, trobareu paelles i arrossos per a cada ocasió:

• Paella Marinera
• Paella de Llamàntol
• Arròs negre
• Arrosejat
• Paella mixta
• Paella valenciana
• Paella especial Dorado
• Arròs amb verdures
• Paella perelada
• Paella de Llagosta
• Arròs amb romesco i rap
• Arròs de pagès

A més, també us podeu emportar qualsevol plat de l'extensa carta: entrants, sopes, plats de pasta, carn i peix. On destaquen plats i tapes com: els calamars a la romana, amanides, entrecot a la graella, sèpia trossejada, cabdells amb romesco i anxoves, filet de vedella a la graella, pop a la gallega, escaixada de bacallà, espatlla de xai al forn, gambes a la planxa, musclos a la marinera, garrí rostit a l'estil de la casa...

Altres serveis que fan del Dorado un restaurant singular:

• La cuina és oberta durant tot el dia, de forma ininterrompuda, i tots els dies de la setmana; per gaudir del restaurant a l'hora i el dia que millor us vagi.
• La bodega del restaurant té prop de 500 referències, erigint-se com una de les col·leccions més potents de la Costa Daurada i de tot Catalunya.
• El Dorado té domini propi a la xarxa, www.restaurantedorado.com, un web original amb tot el què cal saber del restaurant i el seu entorn.
• En un dels menjadors del restaurant hi ha grans pantalles de televisió per viure intensament tot tipus d'esdeveniments.
• Per als més joves, i no tan joves, el restaurant compte amb un joc divertit, el mini golf, per digerir l'àpat de forma distesa.

Horaris del Restaurant Dorado de La Pineda

• Temporada Alta - Obert cada dia de forma ininterrompuda. Des d'una setmana abans de Setmana Santa, l'horari és de diumenge a diumenge de 10 del matí a les 23:30 de la nit, la cuina del Restaurant Dorado no tanca. Un servei que proporciona total llibertat al client perquè pugui gaudir del menjar del Dorado a l'hora que li convingui.
• Temporada Baixa - Oberts tots els migdies, menys dimarts. A partir del 12 d'octubre i fins una setmana abans de Setmana Santa, l'horari és de 12:30 a 16:30 de la tarda, obert tots els dies, excepte dimarts, per descans setmanal. Tornar al menú Fotografies del restaurant

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou