Cambrils. Antena del Coneixement de la URV. Conferència

Dia: Dilluns, 22 de març de 2010 • 19 h. Lloc: Centre Cultural i Ocupacional de Cambrils Xerrada: Gastronomia, cultura i mestissatge A càrrec de Pius Alibek, filòleg, escriptor i restaurador iraquià   Biografia del conferenciant Pius Alibek Hermez (Ainkawa, Kurdistan iraquià, 1955) és un filòleg i restaurador iraquià d'ètnia assíria. Va estudiar Filologia Anglesa a Bagdad i després va continuar estudiant a Londres. Ha enfocat la seva carrera cap a la lingüística històrica comparada i l'origen i l'evolució de les llengües. Va arribar a Barcelona el 1981. Es va dedicar a l'ensenyament d'idiomes —va fer classes a diverses escoles i també a la universitat—, a les traduccions per a El Periódico de Catalunya i també al programa de la comunitat europea Manumed, dedicat a salvaguardar el patrimoni manuscrit de la Mediterrània oriental. Parla amb fluïdesa arameu, anglès, àrab, kurd, català i castellà. Des de 1997 regenta el popular restaurant Mesopotàmia, especialitzat en cuina de l'Iraq, al carrer de Verdi. Col·labora en el programa Els viatgers de la Gran Anaconda, de Catalunya Ràdio, on porta l'espai «Paraules viatgeres», en el qual busca com van néixer i quina ha estat l'evolució de les paraules, sobretot les provinents d'Orient. Per a ell, la llengua i la cuina formen part de la cultura, la qual entén com un gran arbre d'on surten nombroses branques que tenen un mateix origen. D'aquesta manera, tant a la cuina com a les lletres, intenta buscar sempre els elements originals comuns a la seva cultura d'origen i a l'actual, compaginant-les, respectant-les i estimant-les. Durant les mobilitzacions contra la guerra de l'any 2003 es va convertir en un referent de la lluita per la pau. És un defensor de la democràcia i el civisme com a formes i valors essencials per viure en societat. EL 2004 va rebre la Medalla d'Honor de Barcelona. Ha traduït al català L'edifici Iaqubian, d’Alaa Al Aswani, i és autor del llibre Arrels nòmades, publicat en català per La Campana (Barcelona, 2010).

El calamar, plat estrella en la taula de 7 restaurants de Salou